Recipe: Tasty Unti Kelapa Dadar Gulung / isian dadar gulung

Unti Kelapa Dadar Gulung / isian dadar gulung.

You can cook Unti Kelapa Dadar Gulung / isian dadar gulung using 7 ingredients and 7 steps. Here is how you cook that.

Ingredients of Unti Kelapa Dadar Gulung / isian dadar gulung

1. Prepare 1 buah of kelapa parut halus.
2. You need 125 gr of gula merah (cairkan dengan 1/2 gelas air).
3. You need 1/4 gr of gula pasir.
4. Prepare 1/2 gelas of air.
5. Prepare 2 lembar of daun pandan.
6. You need 1/2 sdt of garam.
7. It's 1 Sdm of tepung kanji.

Unti Kelapa Dadar Gulung / isian dadar gulung instructions

1. Siapkan bahan..
2. Masak gula merah dengan 100 ml air hingga mendidih dan tidak ada yang bergerindil lagi. Kemudian saring gula merah agar tidak ada kotoran dari gula merah. Sisihkan..
3. Goreng gula pasir hingga menjadi karamel dengan api kecil. Kemudian masukkan 100 ml air aduk-aduk sampai gula larut kembali..
4. Masukkan parutan kelapa, aduk sampai tercampur rata, beri garam dan potongan daun pandan. Aduk kembali sampai gula karamel meresap kedalam kelapa..
5. Masukkan gula merah yang telah di saring, aduk kembali hingga rata. Aduk terus kelapa sampai gula merah meresap ke dalam kelapa dan tidak lengket di wajan..
6. Setelah dirasa gula merah telah meresap, taburkan 1 Sdm tepung kanji agar kelapa agak merekat. Aduk terus hingga tercampur rata..
7. Unti dadar gulung siap di gunakafb untuk isian dadar..

More Articles

Subscribe to receive free email updates: